Sobremesa com frutas congeladas: opção saudável e econômica.
Sobremesa com frutas congeladas pode até parecer sem graça. Mas na hora que você se dá conta da economia que vai fazer e do benefício que sua saúde vai ter, tudo ficará bem mais interessante.
Sabemos que, a cada ano, a temperatura do planeta aumenta e por isso precisamos ter claro o quanto nosso organismo precisará de hidratação e reposição dos sais minerais que perdemos no suor. Para isso também precisaremos ingerir muitas frutas, vegetais e leguminosas.
Cabe a pergunta: _ porque não substituir picolés – que levam apenas parte das frutas misturados a açúcares e gordura hidrogenada, leites e outros ingredientes pela própria fruta?
Pesquisamos e descobrimos que sobremesa com frutas congeladas pode ser uma excelente opção.
Sobremesa com frutas congeladas
Separamos seis frutas que, quando congeladas, intensificam o sabor e a textura tornando-se mais saborosas.
Abacate:
Retire a polpa, corte em fatias e ponha palitos. Congele e sirva.
Banana:
Nada na banana se perde. Seja muito madura ou verde, deve ser congelada. Inclusive com casca. Caso você queira aprender a fazer outras receitas consulte nosso post: biomassa de banana verde.
Uva:
Se surgir uma vontade incontrolável de comer doces, opte por uvas congeladas. O sabor crocante, meio cítrico e meio doce surpreenderão seu paladar.
Morango:
Uma experiência para paladar apurado. Acompanhe com iogurte ou creme de leite natural.
Pêssego:
Macio e suculento. Imagina congelado! Retire a polpa e congele. Ideal para aqueles dias super quentes.
Manga:
Descasque, corte em cubos e congele. Sirva em taças. Faça cubos de gelo para usar em sucos.
Mirtilo:
Já existe para vender congelado. Mas você pode comprar e congelar. Misture às outras frutas congeladas.
Como fazer sobremesa com frutas congeladas:
- Descasque e corte em tiras, fatias ou faça bolinhas coloque palitos e congele.
- Disponha as frutas em uma bandeja ou recipientes de vidros e coloque no congelador;
- Se preferir, não corte as frutas. Apenas lave e ponha para congelar. Isso vale para uvas, mirtilos, morangos e pêssegos.
- Antes de servir, coloque-as num recipiente de vidro com bastante gelo para evitar o rápido degelo.
- Adicione, cremes, iogurtes, adoçantes naturais e esta pronta uma deliciosa sobremesa com frutas congeladas que agradarão adultos e crianças.
Dicas importantes para fazer sobremesa com frutas congeladas:
- O importante nessa história toda é escolher a fruta da época, saber como embalar e congelar.
- Escolha frutas maduras ou muito maduras. Mas se estiverem verdes, congele também.
- Existem diversas frutas que podem ser congeladas que são riquissimas em nutrientes.
- No post: o valor nutritivo das frutas da Amazônia você tem mais opções de frutas que podem ser congeladas.
No nosso post Comida congelada faz bem ou faz mal à saúde abordamos vários aspectos sobre os processos que envolvem a comida congelada, embalagens plásticas e isopores e a relação com a geração de lixo para o meio ambiente.
Queremos deixar claro que não somos contra o congelamento de alimentos. Mas defendemos que quanto menos usarmos plástico e isopores para embalar e congelar os alimentos, melhores seremos para nós mesmos e para o planeta.
Congelar alimentos faz bem quando:
- Está com um preço bom;
- Sabermos que vamos precisar em grande quantidade;
- Alguém esta doente e precisa desse alimento com frequencia;
- Otimizar nossa dia a dia quando não temos tempo de ir ao supermercado.
- Usamos embalagens de vidro.
Para embalar e congelar seguem algumas dicas:
- Não use plástico nem isopor para embalar o alimento;
- Use vasilhames de vidro com tampas que podem ser de plástico;
- Evite que o plástico filme encoste no alimento;
- Não colocar outros ingredientes quentes no mesmo espaço para não alterar a temperatura dos alimentos;
- Não encoste o recipiente em que estão os alimentos frescos nas vasilhas que contém os congelados.
Vamos ficando por aqui.
Esperamos ter contribuido com informações que vão melhorar seu bolso e sua saúde nesse verão.
Para nós da AmazôniaNutri quem se ama se cuida e quem se cuida se informa.
Até a próxima.
Fonte: www.mundodastribos.com/comida-congelada-duracao-dos-alimentos
Fotos: br.pinterest.com/pin/319755642267176798/